黎川是处

“黎川”这个词，大抵指青黛色的流水，这河底的颜色，也是武夷山的底色。“黎”这个字，朦微茫胧，如月白风清，一旦跌落民间，庶黎住屋，天高天子远，倒也是座边城。

边城的界说，偏于软和而艳丽，赣闽交壤处，是一个远处，一条河一个桃源，一座小城相安自适。两座小桥，沿途石板，等街灯亮起，等玉蟾也起来，黎滩河冉冉地流下，貌似这边的寰球素来都是这个模样。他们用另一种语言，用另一个习惯，用另一个梦，糊口在寰球的一隅。看着一人挑着一担瓜菜在新丰桥上走过，菜叶上是满是新鲜的露珠。本来也是同样的，和糊口比拟，过日子显得世俗的多，云云的边城，过日子的小兴趣，往还来自那些不起眼的小场景。人生没有情理，没有规律，跟云云的城过云云的一辈子，差一点就跟那样的城过那样的一辈子，十足都是因缘，云云想着，便身子此后一松，靠在了廊桥上。

（杨金根摄，图片来自网络）

凡是一座城，有一座小桥，浮桥或许廊桥，吹吹晚风是能够的。桥上的女儿童站成了一圈吃李子，时时把李子核“噗”“噗”吐进水里，她们把河水当做碟子用。溪水至此悠闲宽阔，堰坝挡水处，便展现出漂亮的鱼鳞同样的涟漪，犹如水的笑涡。张恨水在《星河影下》一文中写的西湖断桥理当有双桥的影子：“更阑更阑人静，踌躇断桥，但见星河耿耿，横界天半，织女河鼓，闪灼做光，隔岸相对。因而，脑中构一幻象，则一云裳倩影，绰约矶头，一孤傲少年，依依柳下，而江心月白，风露冬衣，两地相思，都在天末。”张恨水故宅对着双廊桥，左为新丰桥，右为横港桥，阿谁孤傲少年，趴在窗口，或许是开了门，或许顺着黎滩河曲折而行，在河干任何一棵柳下都能看获得双桥。

黎川做仆役艳在《城外有双桥》中有云云一段描摹：“桥上有卖冰棍的，有卖芋糍的，也有卖糖人的。更多的是手拿一把葵扇坐在桥边椅子上的乘凉的人们。咱们总要买上点吃的，边吃边走，下了新丰，过几级台阶，走十几米石板路，右转弯，就到了横港。几单方一同过横港是兴趣的，咱们会趴在窗子上看斜阳，看斜阳在日峰山哪里将落未落，尔后有一搭没一搭的提及，此后咱们在哪里，在哪里，还会不会记得这边。”

晚风和廊桥，明清的小镇，谁说这边不是江南。日子，如同测量着她性命的路线，一段挨着一段，追念起来，那些看不见、摸不着的日子，真像着桥下的流水，流得太快了。

南朝墨客鲍照居此，旅居幽情，油但是生，写下了《夜宿新城》：“古驿入杉关，烟雨锁翠岚；夜来光景好，宿处是江南。”从福建光芒加入黎川，要过程杉关，而新城是黎川的古称，烧有“新城”二字的城砖在黎川古城中还各处看来。提及旅居幽情，提及宿处江南，还要说一说张恨水，张恨水被誉为“章回小说众人”、“浅显文学巨匠”，却很罕见人晓得，他的文学启发竟是从黎川县黎滩河的一艘乌篷船上开端的。张恨水在《写稿糊口追忆》中云云写道：“当我10岁边上(年)，我父亲接咱们到新城县去，坐船走黎水直上，途中碰到了顶风，船上的店东和店员一同登陆背纤，店东娘看舵，我在船上无事，只好睡眠。猛然发掘船篷下面有一册绣像小说《薛仁贵征西》，我一瞧，就瞧上瘾，刚刚晓得小说是何如回事。”张恨水在本身很多的小说之中，也常常提到了江南，就如新丰桥前的那幅春联“遐迩青山无墨画，潺湲流水有声诗”。而我如今料到是“新丰玉液斗十千”，走，找场合饮酒去。

一身旗袍的丁艳在街口等着咱们，那是一件高领裹身的旗袍，如同本来即是生在她身上的，会语言，会太息，有愁绪。在文字里认识的丁艳，很江南，如这优雅的山川。她领着咱们穿街走巷，转折的胡同、窄深的里巷、市廛的橱窗，就像牌坊同样，穿过即是，不须多做停息。黎川，山川中的贩子。好的黎川，只在黎滩河的那一端：楼无须过高，过高了阻了远山；路无须太宽，太宽了束了川流。黎河干，合适游玩，发愣，容与，踌躇，喧或许静，古或许今，交叉，穿梭，宽容，致远。黎河润了城，人在世气色好，见人也热诚。掌灯功夫，包涵我还说掌灯功夫，我推度着古街的明清光阴。目前满街灯火齐明，霓虹市招，灿然列漫空，被百般百般的灯光秀照射着，片刻儿故地，片刻儿故居，行过，住过，曾经的笑声，曾经的叹惜，这或许是这座千年古城最美的功夫。

新城玉液，恨水家宴，用张恨水的小说取名字。“金粉世家”即是湖坊的土豆粉丝，“啼笑姻缘”即是宏村的银鱼蛋皮。黎川之吃，堪称满目琳琅，美不胜收。先说包芋糍，黎川盛产芋艿，此中有一种叫“九头芋”，母子丛生、子芋浩繁。芋糍的要紧食材取自子芋。老街的芋糍属于皮馅类美食，像朔方的饺子或许武宁县的牛皮叫子，芋糍皮的制做，采用个头平匀、品相杰出的子芋，洗净蒸熟、去皮捣烂，与薯粉拌匀，陆续搓揉，使其体会起来更为筋道。芋糍馅料采用精瘦猪肉和本地栽植的野生原木香菇剁碎混杂而成。皮和馅打算好此后，再以芋糍皮包裹馅料，捏制成百般形态的芋糍。高汤的熬制是芋糍制做历程中弗成或缺的要害枢纽，先用食用油爆炝蒜姜和辣椒，参与文火熬制的墨鱼骨头汤，再将包好的芋糍放入锅中一同煮沸，几经高低翻腾，熟后盛入碗中，撒些葱白花。爽滑的芋糍冉冉进口，缓缓淌过喉咙，唇齿留香。

再有瓠子皮，在黎川厚村看了，居然有了一种资产。瓠子皮以培植的瓠子为原材料，将瓠子削成薄薄的条形，洗净后再举行晾晒。晒干的瓠子皮可用于煮汤，口感幽香甜蜜，也可用青椒佐以瘦肉清炒，新颖爽口。途经菜场，看到有买丝瓜花的。黎川人有着吃花的保守，他们的菜谱上常有：丝瓜花、南瓜花、木槿花、栀子花等。此中丝瓜花是最受本地人招待的一种。丝瓜花的吃法也多种百般，能够熬汤也能够清炒，不过遍及的吃法依旧油炸。新鲜采摘的丝瓜花，用净水一洗，再裹上薄薄的一层米粉，晒干后下锅油炸。刚出锅的丝瓜花，还未进口，香味就会先钻进你的鼻子。进洲湖乡野，恰是丝瓜着花的节令，家家户户，黄花青藤，瓜蔓缠着竹架，竹架半青半黄。

是夏季了，姑娘们爱好去南津街吃冰的凉粉，凉粉有曲直两种，那种凉，顺着喉咙不停滑到胃里，再配上一伙本地的灌芯糖，真是透心彻肺又有滋隽永。我在文庙边发掘一口仍在操纵的老井，找洗菜的妇人借了桶，打了一桶水上来喝，那真是一口好井，水清甜蜜，沁人心脾。井仍然在世的都邑已然未几。仍然鲜活的再有一支女子舞龙队，每到周末，就会穿街走巷地向旅客扮演。那些必定要消逝的陈往事物，包罗屋瓦、草木、戏台、街道、炊烟、灯火、犬吠，木格窗反面平常简捷的欢乐和痛苦，或许果真一去不返。一位老妪，不停坐在门口的竹椅上乘凉，葵扇拖鞋，望着古街上来来时时的人，一望即是一辈子。那种情境，就像丁艳在她的诗歌《小半生》中写道：“话越说越少，鞋跟越穿梭低/镜中的人越来越远/昨天许过的愿，神明并没有闻声/穿旧时的衣服，与植物相爱/避让夜糊口，书籍不再从开端读起/小半生，它丢下了我，丢下了我”。

一座小城，有一伙豆腐，一口井，一碗米粉，一条街巷，这即是江西，与世无争的江西。黎川米粉中，好吃的是水粉，汤鲜味美，不需求过量的浇头，哪怕加一点醋都是过剩。

黎川，借使译成拂晓山川，那便曝于阳光下了，日月丽于天，江河丽于底，草木丽于人，小城丽于素，犹如旧人。

大江以西

一个有温度的