食疗小课堂——药知道

Hi~这里是真材食疗开设的小课堂——“药知道”，食疗君将定期为大家介绍各种重要食材，让你了解中药的性格与脾气，赶快和食疗君一起成为中药小专家吧~

药食简介

珍珠，日产生活中常作为首饰制作原料，其实，珍珠也是一种中药材。天然珍珠，全年可采，以12月为多，因为河蚌分泌珍珠质主要是在4～11月。

一般将珍珠作药用时，多会将珍珠研磨成粉末。珍珠粉既可以外用，也可以内服。

基础知识一览

别名

真朱、真珠、蚌珠

性味

甘咸，寒

归经

入心、肝经

功效

镇心安神、清热坠痰

去翳明目、解毒生肌

作用功效

01

增强免疫力

长期坚持内服珍珠粉能有效提高人体免疫系统中的T、B淋巴细胞的活性，从而增强免疫抗病能力。很多人长期服用珍珠粉后明显比同龄人气色要好很多。

02

补钙

近代营养学家研究证明，现代人类每日需要的钙量与实际摄入的钙量严重失调。珍珠粉作为新型的补钙剂，正日愈受到消费者的喜爱和重视，被誉成为“珍珠钙”。

03

改善睡眠

据《本草纲目》记载"珍珠，镇心安魂魄"，珍珠粉中含有多种氨基酸和微量元素，能对大脑中枢起到“安抚与镇定”作用。

人体吸收后就能使过度兴奋而导致疲劳的细胞得到滋养，从而安静下来，对于小儿的受惊癫痫同样适用。

当然，珍珠粉不是神药，对于情绪障碍、兴奋、焦虑、抑郁等所致的失眠，首先应进行精神上的自我调适,在此基础上，配合服用珍珠粉，则能有效改善睡眠。

04

治疗溃疡

珍珠还可以用于咽喉肿痛，口腔溃烂，这是由于珍珠有清热解毒的作用。

把珍珠研磨碎后和牛黄、青黛、冰片、象牙屑等药混合后用棉签敷在口腔溃烂部位或吹在咽喉部，能够有效缓解症状。

05

养肝明目

珍珠有清热解毒之效，能够清肝火。肝主目，肝火旺则目生翳，视力模糊。长期服用珍珠粉，有可能让你视物模糊的情况得到改善哦。

06

美容养颜

珍珠不仅可以生肌、修复创伤，内服外用珍珠粉还可以淡斑美白、祛皱抗衰，使肌肤变得滋润透白。

服用禁忌

珍珠属于凉性药物，只有燥热体质的人才适合内服珍珠粉，擅自服用可能会给人体带来健康隐患。

不少女性属于寒性体质，如果长期服用珍珠粉，可能会引起消化不良、腹泻、四肢发冷、面色蜡黄等寒邪伤正的症状。

另外，体质偏寒、胃寒和结石症患者，也不适合服用珍珠粉。

所以在服用珍珠粉前，一定要先经过医生指导，辨明自身属于哪种体质后，再决定是否可以内服。

养颜美白食谱

木瓜大枣银耳炖奶

材料

木瓜半个，红枣3个，银耳数朵，牛奶一斤，冰糖少许。

做法

1、先将银耳提前半天的时间泡发，木瓜清洗干净，挖去内籽，切成小块放到盘中备用。红枣清洗干净，去核切成小片。

2、将银耳红枣冰糖放入锅中，加入适量清水，大火煮开。开过后转中火煮20分钟。

3、煮到银耳软烂，只剩下一个锅底的水。随后加入切好的木瓜，倒入牛奶，小火煮十分钟，把木瓜的香味煮出来即可。

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