血管清道夫——银杏

李时珍曰：银杏“入肺经，益脾气。”清代张璐璐载《本经逢源》，其有清毒之功能。现代研究证明其是防治高血压、心脏病、老年痴呆症的重要原料，其提取物可“捍卫心脏，保护大脑”。

血管、肠道清道夫——绿茶

被誉为“国饮”。唐代《本草拾遗》对其就有“久食令人瘦”的记载。现代研究证实，其不仅提神清心、清热、解暑、消食、化痰、去腻、减肥、清心、除烦、解毒、醒酒、生津、止渴、降火、明目、止痢、除湿等，还对现代疾病如辐射病、心脑血管病、癌症等具有一定药理功效。

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