每个人心中都有一个藏宝库

不愿总是在城市蜗居，去到城市角落，总有一家有温度的民居，在那里，你能像当地人一样生活，享受住得起的美好时光。

台湾民宿往往没有高级奢华的设施，却能让人体验当地风情、感受民宿主人的热情与服务、并体验有别于以往的生活，因此深受现代人的喜爱。这股民宿旅游风潮，也从一片原属于低度发展的行业中，创造出另一片管理有序、品质服务、欣欣向荣的景象，改写了旅游的型态。

一旦复制，就丢了魂

每家民宿，都有专属于自己的风格，从建筑设计、内部装潢、硬体摆设、待客方式到经营氛围，都是民宿主经年累月亲手打造出来的，为的是一个打造舒适空间的理想和一份可以服务远方旅人的事业。和民宿主喝酒谈天，吃本地菜喝本地酒讲本地话，迅速了解到本地攻略。这也许就是经营者的魅力所在。

这是台湾一家以苗栗三义的客家聚落及文化生活为主调的民宿——卓也小屋。它像是自然存在于云雾和森林里的村落，顺着山间小路一间间竹篱茅舍，每户门外贴着春联，门口和道路两旁也都挂着红灯笼，池塘里家禽扑腾，山野间鸡犬相闻，来来去去自求生存。在这里，你可以近观民宿主人用古法重现蓝染技艺，也可将别致的蓝染工艺艺术品带回家。

民宿的主人为了保留祖先流传下来的最古老的蓝染技术，大量栽种大菁，也就是我们俗称的“马兰”，从採蓝、打蓝、培养菌株、建染缸到染布、无一不是用最原始最环保的方式制作。大菁所凝制的蓝靛不只可染色，本身即药草，以此研磨的粉末称为青黛，对皮肤具有很好的疗愈效果。大菁所染出的青布蓝衫耐磨耐穿，适合外出工作。如今客家的重要节庆，依然有传统的客家人坚持穿着。经营卓也小屋的这对夫妻从一片荒山开始，耕耘了十年，不拘泥外在的形式因地制宜地创造出了生机，所有的设计都尊重原有的树木和山形，那些色调淳朴的房舍，经历了风霜雨露，被岁月冲刷的痕迹清晰可见，可眼前的一切都有一种和谐共存的气息。

桃米村萤火虫

在满园绿意和蛙鸣鸟叫中，很容易放松下来。放慢步调，让食物的滋味弥漫所有的味蕾，感受风拂过脸上的温柔，享受人与人之间的互动。在这里，每个角落都可看见对环境友善的态度。民宿的庭院采用生态工法营造，遍植青松水柳，一方荷塘看似普通，实际是生态净化池。产生的污水流到这里被荷花池里的植物净化之后再放流出去，真正应了那句“肥水不流外人田”的老话。在这样的环境里，虫鸣、蛙叫、鸟啼是基本配备。

如今的桃米村

你绝对想象不到10年前的这里是埔里镇最贫穷的地方之一，镇垃圾掩埋场就设在此，居民自嘲为“垃圾里”。年“9·21”地震，距震央20多公里的桃米里被震出一个“桃米坑”，成了明星灾区。桃米里户人家，有户全倒，60户半倒。“明星灾区”的身份一下子将桃米里长久以来积累的传统农村产业没落，人口外流等现象暴露出来。经历了一系列艰难但积极的灾后重建，桃米里终于从一个传统农村，转型为一个结合有机农业、生态保育和休闲体验的教育基地。

它们的外观并不华丽高调，但庭院内景观小品甚是精致。从入住的那一刻起，就被一种安心自在包围，没有过多的喧扰装饰，只有一份恬静自在。清晨，被主人暖心地叫去吃早餐，餐食也都采用当地种植食材。早餐的全麦养生馒头、糙米粥，都是用古早味的大灶蒸煮出来的。享用并感谢造物者恩赐的景致与食物。此时会突然感觉到把生活最基本的需求满足到极致，就是最幸福的生活方式。

都市早晨的一杯咖啡，大多是为了清醒后开始一天的工作。而在这里的第一杯咖啡，却是为了享受它的醇香。深吸一口气，终发觉自己的存在。在萍水相逢的短暂时光，安顿抚慰久蛰城市、沉溺工作者的身心。每每回到城市里，都会怀念起那里的山岚、夕阳、还有人情味。

在一次探寻台湾民宿幸福秘境之旅中，我去了国境之南的垦丁。这里四季如春，即使秋冬两季，都还是花木扶疏，绿意盎然。地处热带的台湾南部，有最和煦的阳光、最柔软沙滩和最热情的民风。

真正成功的民宿经历，应该是交了朋友，感受到民宿的主人不是老板，每次回到酒店即是回家。桃花源一般幽静的庇护所，低调舒服自在的朴实风，让经营民宿少了商业气息而多了人文温暖，这便是成功经营的真谛吧。

质朴之诚，回归本质精神

这栋类清水模的建筑，乍看之下像未完工，甚至予人“废墟”之感。然而，愈简单的物质，往往隐藏著愈深奥的道理。

去掉过多的装潢修饰，建材却不马虎地采用防护木丝板，运用自然石材、原木、黑铁、玻璃等元素让光影与框景创造对话。推开第一间叫“春光”的房间，红砖墙有着浓浓的古城风味，往窗外看去就是湛蓝的海。这间民宿的“清水模精神”，反装饰、反物质，还原一切以本真。

到垦丁只想紧拥大海，在最辽阔的天幕下入眠。于是民宿卡米克便诞生了。卡米克民宿的男女主人放下都市生活回归自然，希望在自己深爱的土地上建造一个属于自己的家园，男主人更是将民宿的整体规划融合到大自然里。为了让建筑能够抵御强劲的东北季风和台风，总共经历5场台风以及两年的光阴，终于完成了这栋呈S型，使用环保漆、砂岩、老砖、回收的旧木料，与自然融成一气的民宿。室内以无毒涂料为主，设计风格也是温馨简约、悠闲明亮，全然一个无负担的绿色空间。

垦丁的阳光毫无保留，我也轻轻地跟着草木呼吸，去到卡米克的时候，民宿的女主人惠利出来跟我们打招呼，带着我们绕到民宿后面的一片空地，原来男主人富新正在自家的快乐农场种菜。见我们过来，腼腆又欢喜地前来欢迎，谈及自己栽种采收的果蔬，男主人说饮食和身心健康息息相关，所以在这里吃到的早餐无论是手工土司、果酱、黑豆豆浆或是蔬菜沙拉，都能吃出自然的香甜。

卡米克最吸引旅人的两大惊喜，除了美味的养生早餐还有硫磺冷热泉泡澡池。来到这里，最大的感受就是远离人烟所在，对于带着大包小包行李的一大家人来说，可以选择与卡米克民宿合作的计程车，直接到达民宿门口，让来访的旅人更安心、安全、舒适。这些隐藏在背后的用心不止收买你的眼，也会温暖你的心。

垦丁石牛溪农场的托斯卡尼民宿，让你拥有一刻恣意享受的悠闲时光，即使艳阳灿烂，也会把紫外线抛在脑后。

听说去到那里会放佛置身于欧洲，萦绕耳边的意式乡村音乐和香气满盈的意式浓缩咖啡和比利时饼干，又或是主人亲自去法国酒庄挑选的一支红酒。石牛溪农场里有三个民宿，林场小木屋充满美式风格、托斯卡尼完美重现了意大利风情，而漫步酒庄则让人仿佛置身法国南部，这三个民宿的风格迥异，适合的客群也各有不同。但是，它们都以最自然的方式与环境融合，伫立多年，低调而朴实的存在着。