本文转自:邢台日报

街以靛市为名,是因靛市而名。关于靛市,今人已经多不清楚其缘由了。

靛市就是以售卖靛料为主的市场。那么靛是什么东西?

靛,是一种草,又称蓝靛草,其根部可以入药,就是有名的板蓝根,蓝靛草的果子也是一种中药,蓝靛草通过粗制浮沫制成一种叫青黛的中药。这些药都有杀菌消炎,清热解毒的药效,可防治流脑、流感及肝炎等疾病。

蓝靛草的叶子是古老的染料。《诗经》小雅中有“终朝采绿,不盈一匊。予发曲局,薄言归沐。终朝采蓝,不盈一襜”的诗句。

蓝靛草在全国各地均有生长,河北地区亦是蓝靛草的主要产区,生长于潮湿向阳地方,明清之前,邢台西部山区和东北乡都种植有蓝靛草。《中外经济周刊》邢台县(今信都区)之经济状况中说:“邢台东北乡一带多植蓝靛,之后因洋靛盛行,植种已稀,邢台南关有靛市街,今仅存其名,然亦可想见当时靛市之盛况矣。”

也有人说其实不然,当时靛市是邢台药市的附市,是因邢台南关的药市之发达而形成的。“每年五月,城内有庙会,药材生意极盛。”无论哪一种说法,都说明当时邢台古城的药材市场及靛市十分热闹盛大。

靛市是专门出卖染料的市场,亦借助邢台的土布织造的发展。

邢台土布织造自汉代已经开始,《西京杂记》记载:“霍光妻遗淳于衍蒲桃锦二十四匹、散花绫二十五匹。绫出巨鹿陈宝光家,宝光妻传其法。霍显召入其第,使作之。机用一百二十蹑,六十日成一匹,匹值万钱。”据纺织专家研究,河北巨鹿陈宝光妻使用了综、蹑的多综多蹑机,可以纺织各种图案和花纹。后到唐宋时期,邢台织造更为发展,明清时土布织染是社会的本需。

染所用的染料多为蓝色,过去有言“青出于蓝而胜于蓝”。蓝即是从蓝靛草中提取出来的,这种制靛工艺历史有之,多有记载。

《齐民要术》记载:“刈蓝倒竖于坑中,下水,以木石镇压令没。热时一宿,冷时一宿,漉去荄,内汁于壅,着石灰一斗五升,急手挟之,一食顷止。澄清,泻去水,别作小坑,贮蓝淀着坑中。候如糨粥,还出壅中,蓝淀成矣。”

《天工开物》以菘蓝制靛,说:“凡造淀,叶与茎多者入窖,少者入桶与缸。水浸七日,其汁自来。每水浆壹石,下石灰五升,搅冲数十下,淀信即结。水性定时,淀沉于底。近来

出产,闽人种山皆茶蓝,其数倍于诸蓝。山中结箬篓,输入舟航。其掠出浮沫晒乾者曰靛花。凡靛入缸,必用稻灰水先和,每日手执竹棍搅动,不可计数,其最佳者曰标缸。”

明代时李时珍不仅是一个药学家,还是一个研究制靛的学者。他在《本草纲目》中是这样记载的:“染材,别录曰:蓝实生河内平泽,其茎叶可以染青。宏景曰:此即今染襟碧所用者,以尖叶者为胜。恭曰:蓝有三种:一种叶圆茎二寸许。浓三、四分者,堪染青,出岭南,太常名为木篮子;陶氏所说,乃是菘蓝。其汁抨为淀甚青者,本经所用。乃是蓼蓝实也,其苗似蓼而味不辛,为淀惟作碧色尔。(颂曰)蓝处处有之,人家蔬圃作畦种。至三月四月生苗。高三二尺许。叶似水蓼,花红白色,实亦若蓼子而大,黑色。五月六月采实。但可染碧,不堪作淀,此名蓼蓝,即医方所用者也。别有木蓝,出岭南,不入药。有菘蓝,可为淀,亦名马蓝。尔雅所谓葳马蓝是也。又扬州一种马蓝,四时俱有叶,类苦买菜,土人连根采服,治败血。江宁一种吴蓝,二月内生,如蒿,叶青花白,亦解热毒。此两种虽不类,而具有蓝名,且古方多用吴蓝,或恐是此。故并附之。另外在《草部》蓝淀项目里,记载著:染材,(时珍曰)淀。石淀也,其渣沉淀在下也。亦作淀,俗作靛。南人掘地作坑,以蓝浸水一宿,入石灰搅至千下,澄去水,则青黑色。亦可乾收,用染青碧。其搅起浮沫,掠出阴乾,谓之靛花,亦青黛。”

蓝靛也是中国蓝印花布所使用的一种特殊的植物还原染色材料。

在邢台沙河老城还保存着这种印花工艺,即将消失的豆面印花技艺所使用的靛色就是青靛染料。



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