中华上下五千年，饮食文化源远流长

酸甜苦辣种种滋味

融合各地不同的民俗风情

形成了东南西北各有特色的美食

北京·烤鸭

北京多以咸口味的菜系为主

北京烤鸭为典型代表

烤鸭外酥香内细嫩、肥而不腻

吃时再配上秘制的地道蘸水

凝聚当地特色风味，味道醇厚悠长咸鲜可口

上海·红烧鮰鱼

上海人喜鲜甜外加少许咸味

红烧鮰鱼足以展示沪菜的独特之处

经油炸的鮰鱼香脆可口

佐以酱油、糖、味精、胡椒粉

再经翻炒、勾芡，口感

肥腴软糯，咸中带甜

西藏·炸灌肺

??????????高原地区独有的少数民族风味

以重油、厚味和香酥、甜脆的食品为主

西藏的炸灌肺

以羊肺为主料，酥油、面粉等先煮后炸而成

色泽淡褐，外酥脆里软、味道香美

配上一口酥油茶，茶香扑鼻

有一种特殊的回味??????????

重庆·火锅

重庆是个无辣不欢的城市

空气中仿佛都弥漫着一股辣味

重庆火锅吃一口让人面红耳赤两眼泪目

但还是难以拒绝嘴里的毛肚劲辣爽口

轻嚼两下，滑入肚中的那种感觉

这是一种美好，更是自我寻找

每个城市都有自己专属的味道

或咸或清淡，或辣或香甜

位于北回归线上的桂平

也有着令人惊羡，专属于自己味道的美食

桂平是广西历史最悠久的城市之一

距今已有两千多年历史

悠久的历史也铸造了底蕴丰厚的美食文化

诞生了众多色香味俱全的本地美食

罗秀米粉

罗秀米粉条细匀称，外观洁白、油亮

质地柔韧，耐煮，细腻，润滑

食之爽脆，可煮可炒

配以浓郁的汤底，加少许辣椒、葱花

其味妙不可言

桂平绿豆糕

绿豆糕细腻、甘滑、清香，甜而不腻

融糕点和清凉补品两特点于一体

嫩绿莹润，有如碧玉

品尝时佐之以西山茶，味道更佳

西山茶

西山茶素有“山有好景，茶有佳味”之说

条索紧细匀称，色泽青黛，汤液碧绿

绿茶中的上乘佳品

用西山乳泉水冲泡尤为清香爽口

酸辣糟

糯米饭经过发酵加以辣椒制作而成的糟

用来送饭送粥

或当作佐料烹制宴席佳肴

都令人食欲大开，赞不绝口

敬慈斋馆素餐

西山敬慈斋馆素餐以素作餐

菜名诗意盎然，菜品素而不淡

如无人介绍，吃时不知是何物所制

令人有不可思议之感

猪脚粉

桂平猪脚粉制作的猪脚肥而不腻

皮略脆，不软不硬

猪脚性平，味甘咸

具有补血益气、通乳、去毒功效

搭配粉面一起食用

更能起到补充体力和补血益气的作用

除了这些

桂平还有许多独具地域文化特色的美食

散布在桂平人熟悉的大街小巷

融进了桂平人的生活

这样的美食分布状态

已经无法满足人们对美食的执着与追求

桂平急需一个把各地美食汇聚的地方

为了留住桂平美食

西山泉人走遍桂平

汲取每个地方的特色

把它们收罗起来

汇聚成为“味道·桂平”美食商业区

像是天边忽然炸裂的烟火

味道·桂平的出现

将会给桂平人带来更为耀眼的光芒

填补人文情怀续造的空缺

西山泉用桂平情怀相邀

对桂平美食情有独钟的你

来味道·桂平铸造桂平美食文化街

为大家带来最正宗的桂平味道

大美西山便捷生活

西山泉国际养生旅游文化综合区

位于桂平市西山镇白兰开发区

南依西山、北邻黔江、东接浔州繁华市区

便捷的区位

给味道·桂平带来稳定的人流和消费基础

坚信西山泉

将为大家带来不一样的惊喜

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长按







































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