远山青黛染苍天
烟波不动影沉沉, 碧色全无翠色深。 疑是水仙梳洗处, 一螺青黛镜中心。 ——韩愈《岳阳楼别窦司直》 初识 我与青黛的初识,是大学标本制作的活动上,一坨深色粉末状的东西,往硬纸板上一推开就是不同的蓝色,书上说古代女子用这个画眉,所以说眉如远山含青黛。而红极一时的《甄嬛传》中也有它的身影,作为古代画眉最常见的工具之一,它常常与胭脂一起出现在古代的梳妆台上。 透明的玻璃瓶里深蓝色的粉末,在一堆中药里它甚是显眼,取出轻握成团松开拨一拨又散开,闻起来有淡淡的草腥味,如果在室外一定要注意背风,青黛本身体轻,易飞扬,风一吹立刻起飞。 再见 再次相见是中药课,它是清热药里的一员,来自爵应酬科植物马蓝BaphicanthuSusia(Nees)Bremek.、蓼科植物蓼蓝Polygonumtinctorium、十字花科植物菘蓝IsatistinctoriaL.的叶或茎叶经加工制得的干燥粉末、团块或颗粒。性寒味咸归肝经,具有清热解毒,凉血消斑,泻火定惊。主治温毒发斑,血热吐衄,胸痛咳血,口疮,痄腮,喉痹,小儿惊痫。 翻前人著作,诸家本草对其皆有记载,它的始载本草为《药性论》,而后《开宝本草》记载:“青黛,从波斯国来及太原并庐陵、南康等,染淀亦堪傅热疮恶肿,蛇虺螫毒。”《本草衍义》中讲到“青黛,乃蓝为之。”指出了青黛是从叫做蓝的植物中提制而成。在课本正文下面有一个有趣的鉴别方法,取青黛少量,用微火灼烧,会有紫红色的烟雾发生。感兴趣的话可以尝试一下,很漂亮的。 染蓝 经过短时间的错过和遗忘总有一些传统的东西会再次进入我们的视野,前段时间中国人的一天,寒山那双染着深浅不一蓝色的双手,和他门前院子里深浅不一的蓝,勾起了我颓废许久的好奇心,这种靛蓝膏是由板蓝根的根茎叶熬制而成的,而更熟悉一点的就知道植物板蓝根又名菘蓝,上面的十字花科植物菘蓝,以及大名鼎鼎的板蓝根就是它的干燥根茎。 (图片来源见水印) 而看见用靛蓝膏调制颜色的时候总是会让我想到处理青黛时用的炮制方法水飞,《本草纲目》中记载:“南人掘地作坑,以蓝浸水一宿,入石灰搅至千下,澄去水,则青黑色,亦可干收,用染青碧,其搅起浮沫,捞出阴干,称之靛花,即青黛。”《国家药典中药实用手册》中记载:“夏秋季采收茎叶置缸中,加清水浸2~3d,至叶腐烂,茎脱皮时,将茎枝捞出,加入石灰(每kg加石灰8~10kg),充分搅拌至浸液由深绿色转为紫红时,捞出液面泡沫,于烈日下晒干即得。” PS:药渣笔记:老家小孩得痄腮,爷爷总会用青黛加水研磨,然后用毛笔在长痄腮的地方画几圈,然后真的用此种方法治好了许多小孩,我就是其中之一。后来发现在《岭南采药录》中关于青黛的记载:"可涂疮及痄腮。又治眼热有膜及吐血,内服之。" 总觉得那些炮制方法很有工艺感,传统的东西应该被记忆、传承。 END 声明 |
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